「ペルー料理」と聞いて、どんな料理が浮かびますか?私はペルー行きが決まるまで、全く想像がつきませんでした。でも実際に食べてみると美味しいし、なにより日本人の口によく合います。そんなペルー料理は、世界的にもトップクラスのグルメ大国だと言われ…
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